Las opciones para quienes quieren disfrutar de la noche de El Cairo son muchas, pueden hacerlo solos o utilizando un servicio de guías, especialmente si quieren recorrer la ciudad de los muertos o ir a fumar las tradicionales pipas árabes de agua. Las mejores discotecas se localizan bajo los hoteles más lujosos y concurren no solamente turistas sino también los mismo residentes de la ciudad. Cerca de centro moderno de la ciudad, a poca distancia del Museo Egipcio, hay varios clubes nocturnos donde se puede escuchar música autóctona y donde la mayor parte de los clientes son egipcios. Otra de las mejores alternativas es un paseo por la discoteca flotante del Nilo. Un consejo: tener precaución con las mujeres nativas porque las idades son estrictas en cuanto a la falta de respeto a la cultura y la religión.
Habitualmente la gente de la ciudad sale después de que el sol se pone y van de compras o beben un café antes de empezar la marcha. La mayoría de los locales nocturnos permanecen abiertos hasta entrada la madrugada y muchos permanecen abiertos las 24 horas. Las mejores noches para salir son las de los días miércoles y jueves. Conseguir alcohol no resulta difícil aún cuando los residentes prefieran pasar la noche bebiendo refrescos y rechacen en ocasiones una invitación a una copa.
Los bares baladí son una buena elección para empezar la noche, algunos de los cuales se localizan alrededor de Midan Orabi en el área de Sharia. Son bastante seguros aunque mayormente frecuentado por hombres. Para informarse acerca de este tema pueden consultar al Egyptian Gazette o en Al-Ahram Weekly, que dispone de una versión en inglés.
Es habitual que los hoteles más importantes tengan bares de estilo occidental, los que son frecuentados tanto por visitantes como por residentes de la ciudad y los sitios de moda van rotando cada mes. Los más populares son por ejemplo Harry´s Pub, localizado en el Cairo Marriot Hotel, que cuenta con karaoke y noches especiales para mujeres. En el Hotel Grand Hyatt se encuentra el famosos restaurante giratorio, en el piso 40, en tanto que en el piso 36 del Ramses Hilton, se ubica el Windows on the World, un bar que ofrece una de las mejores vistas de la ciudad. Pero sin dudas el mejor es el Sultan Bar de Mena House, un fantástico palacio con vista a las milenarias pirámides.
Para quienes busquen otro tipo de diversión, la ciudad ofrece más de 12 casinos alojados -casi todos ellos- en hoteles internacionales y con acceso a bebidas alcohólicas, aperitivos y refrescos, además de variadas ofertas de juego. En Giza el casino D´Egyte cuanta con dos salas en dos hoteles diferentes, que abren sus puertas entre las 19,00 y las 05,00 am. El primero de ellos se ubica en el Mena House Oberoi Hotel y el segundo en el Pyramisa Hotel, que abre durante las 24 horas. También hay un Casino en el Ramses Hilton, que funciona de 15,00 a 09,00, en tanto que el Sheraton Hotel Towers and Casino y el Conrad Cairo Casino, también disponen de salas de juego.
A diferencia de otros sitios, en El Cairo en las discotecas se come y se bebe mientras se ven espectáculos, especialmente los que incluyen la famosa danza del vientre siendo las más recomendables, las que se encuentran en los hoteles más importantes, ya que existen otros en la ciudad pero son más inseguros. No obstante ello, si buscan una discoteca tradicional de estilo occidental, pueden concurrir a los más importantes hoteles internacionales como por ejemplo al Nile Hilton, donde se encuentra Jackie´s Joint, que además de pistas de baile ofrece karaoke en salas especiales, mesas de billar y noches temáticas.
La mejor música internacional y egipcia en vivo y en directo se puede escuchar en The Place, en el Sheraton el Gezirah, que además dispone de amplias terrazas con vista al Nilo. Para escuchar buen jazz mientras se bebe un cóctel, se puede visitar el Ramses Hilton Hotel en el piso 30, en tanto que un poco más alejado se puede visitar el Cairo Jazz Club, con excelente jazz y blues en directo, en un muy buen ambiente. Desde los días jueves y hasta el domingo, se puede ir a Africana, Pyramids Road, Giza, que ofrece un ambiente ruidoso y diferente.
