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Gastronomía de Singapur

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Singapur tiene una gastronomía variada, debido al multicultarismo que existe alrededor de su historia. Su cocina tiene una variedad de sabores indios, chinos y malayos.

Platos típicos de Singapur


    Arroz con pollo Hainanese

  • Arroz con pollo Hainanese: También llamado Pollo Wenchang. Es el plato nacional de Singapur. Contiene picante salsa de ají rojo y carne de pollo tierno al vapor.
  • Cangrejo: Es el plato típico de Singapur. Se le agrega la pimienta o ají.
  • Laksa: Es una sopa de fideos con especias y leche de coco.
  • Satay: Son brochetas marinadas de pollo o cerdo.
  • Satay

  • Char Kway Teow: Son fideos de arroz con ajo, carne y salsas.

Además de restaurantes, puedes visitar los denominados Hawkers. Son conjuntos de puestos callejeros que comparten las mesas y otros servicios. Sus precios oscilan entre los 2,21 y 5,17 $USD

Dulces típicos de Singapur


    Sandwich de helado

  • Roti Booms: Preparados con manteca y azúcar. Son redondos y dulces.
  • Sandwich de helado: Preparados con pan de masa con leche, relleno con helado.
  • tofu fa: También conocido como tau huey o tofu pudding. Es muy suave mezclado con almíbar.
  • Bubur Cha-chas: Preparados con agua de coco, azúcar de palma y jarabe de pandan.

Bebidas típicas de Singapur


    Teh Tarik

  • Teh Tarik: Es té negro endulzado con leche condensada.
  • Leche de soja dulce: Se toman en grandes cantidades.
  • Singapore Sling: Creado en el Hotel Raffles en 1915. Preparado con gin, brandy de cereza, jugo de ananá, jugo de naranja y lima.

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