Turismo.org
×

Gastronomía de Sídney

CompartirShare on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter

La gastronomía contemporánea australiana, conocida como Mod Oz, mezcla elementos de las cocinas griega, italiana, francesa con árabe y asiática. Probar los platos locales es toda una experiencia en cuanto a mezcla de sabores se refiere.

Nota: El desayuno es hecho a base de filetes de carne y huevos fritos. El almuerzo suele servirse a las 12:30 horas. La cena a las 19:00

Platos típicos de Sídney


Sidney está rodeada de mar, por este motivo sus ingredientes principales son el pescado y el marisco.

    South Sea fish

  • South Sea fish:
    Se trata de pescado al limón. Contiene harina, sal, pimienta, pimentón, plátanos, jugo de limón y pescado.
    • Barramundi:
      Es un pescado australiano. Su nombre proviene de la lengua aborigen y significa “pez de río de escamas grandes”. Pueden llegar a medir hasta los 2 metros y a pesar hasta 60 Kg.
    • Barramundi

      • Filete de cordero al horno:
        La carne de cordero australiano es muy conocida debido a la calidad de la carne. Contiene salsa de vino tinto con especias.
        • Filete de pez de John Dory:
          El pez de San Pedro o John Dory vive en las aguas australianas. Es un pescado muy popular en la cocina local ya sea frito o a la plancha. Se acompaña con puré de papas y ensalada.
        • Canguro a la parrilla

          • Canguro a la parrilla:
            Se prepara como asado, a la parrilla o al horno y se condimenta con ajo, pimienta y romero.
            • Carne de cocodrilo:
              Tiene una textura similar a la carne de cerdo. Es una carne blanca, baja en grasa.

            Vegetarianos en Dubái

            Postres típicos de Dubái


              Lamingtons

            • Lamingtons:
              Postre nacional de Australia. Son bizcochos cubiertos de chocolate y coco.

            • Pavlova:
              Elaborada con merengue, nata y frutas tropicales como mango, piña y papaya.

            • Iced VoVo:
              Son galletas de harina de trigo, con tiras de fondant y mermelada de frambuesa, y coco.

            • Anzac biscuits:
              Son galletas hechas con avena, harina, coco, azúcar y manteca.

              Anzac biscuits

            • Meat pie:
              Es un pastel de carne. Contiene carne, puré de papas y una salsa espesa.

            • Weet-Bix:
              Son unas galletas hechas de trigo entero. Suelen ser comidas en el desayuno.

            Bebidas típicas de Sídney


              Cerveza australiana

            • Cerveza australiana:
              Es la bebida más conocida de la región. Las más famosas son Coopers, Cascade y Matilda Bay.
            • Vino australiano:
              Son conocidos por su buen sabor y bajo costo.
            • Café:
              Cada vez más conocidos, en especial el de Melbourne.

            Nota: Las bebidas alcohólicas están prohibidas para menores de 18 años.

Agregar comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*