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Gastronomía de Dubái

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La gastronomía de Dubái contiene muchas de verduras, carnes rojas (excepto la carne de cerdo) y blancas. Se caracteriza por el uso de variados condimentos. La cocina dubaití ha conseguido una función de las comidas libanesa, iraní y siria.

Nota: El desayuno se toma a las 7:00 horas. La cena se sirve a las 20:30 horas..

Platos típicos de Dubái


  • Tabbouleh:
    Es un plato que contiene sémola, perejil, lechuga, hierbas aromáticas, tomate, limón y aceite de oliva. Se caracteriza por ser refrescante es días calurosos.
    • Hummus:

      Hummus

      Es preparado con crema de garbanzos, aceite de oliva, sal y sésamo. Se sirve frío y puede ser acompañada de snacks.
      • Mezze:
        Contienen trozos de carne, verduras y snack de diferentes sabores. Puede servirse frío o caliente acompañado de trozo de queso.
        • Gollerias:
          Son carnes asadas al grill con sabor ahumado y condimentadas.
        • Biryani

          • Makbus: Carne de carnero y arroz con todo tipo de especias.
            • Biryani:
              Este plato contiene arroz con pescado, mariscos y especias.

            Vegetarianos en Dubái

            Postres típicos de Dubái


            Le Ge Matt

            • Umm Ali:
              • Le Ge Matt:
                Son buñuelos preparados con leche, sal y yogurt frito cubiertos con miel.
                • Eish Saraya:
                  Es una tarta de queso con crema.

                Bebidas típicas de Dubái


                  Chai Zanjabeel

                • Café árabe:
                  Suele acompañarse de masas dulces.
                • Chai Zanjabeel:
                  Es el té de jengibre.

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